Független.hu

Ember- és környezetvédelmi, internetes napilap

Akár ízlik amit eszünk, akár nem, mindenképpen kiváltja az agyunkban az élvezet és jóllakottság érzését

Posted by Suggestor - 2017. augusztus 31. csütörtök

Finn kutatók fedezték föl, hogy maga az evés stimulálja az agyunk endogén opioid rendszerét, hogy jelezze az élvezetet és a jóllakottságot.

A Turkui Egyetem PET (pozitron emissziós tomográf) központjának kutatói az agyat evés közben vizsgálták, és rájöttek, hogy az étkezés endorfinok széleskörű kibocsátásához vezet, láthatólag jelezve a jóllakottságot és az élvezetet.

Egy pompás pizza megevése kellemes érzést kelt bennünk, míg egy azonos kalóriaértékű, de semleges ízű tápláló ital elfogyasztása nem okoz különösebb élvezetet. Viszont mindkét esetben megindult az endogén opioidok kibocsátása az agy egész területén.

Az opioidok az élvezettel és az eufóriával vannak összefüggésben. A kutatás kiderítette, hogy jelentős mennyiségű endorfin keletkezett az agy egész területén, miután megettük a pizzát, de – ami meglepetést okozott- – az íztelen táp-ital elfogyasztása után is. Az endorfin kibocsátás nagysága független volt az étel élvezeti értékétől. A kutatók szerint valószínű, hogy az endogén opioid rendszer szabályozza az élvezet és egyúttal a jóllakottság érzését is.

 

semleges ízű ital                                                                                                                   pompás ízű étel

alacsonymagas endorfin kibocsátás

„Az opioid rendszer szabályozza az evést és az étvágyat, és – ahogy azt előzőleg megállapítottuk – a diszfunkciója (működési zavara) vezet a kóros elhízáshoz. Mostani eredményeink azt mutatják, hogy a túlevés, a túl sokat evés  folyamatosan túlstimulálja az opioid rendszert, így közvetlenül hozzájárul az elhízás kialakulásához. Ezek az eredmények új lehetőségeket nyitnak a tudomány előtt a túlevés és az elhízás kezelésében” – magyarázza Lauri Nummenmaa professzor, a PET centrum vezetője.

„Meglepetést keltett, hogy az endorfinok kibocsátása az egész agyra kiterjed, és az, hogy a táp-italnak még nagyobb hatása volt. Remélhetőleg, a további kutatás során megtaláljuk a módját, hogyan tanulmányozzuk a függés kialakulását, és leírjuk a függéshez, az elhízáshoz és a táplálkozási rendellenességek kialakulásához vezető utat” – mondja Jetro Tuulari kutatóorvos.

Forrás: https://www.sciencedaily.com/releases/2017/08/170828102719.htm

Reklámok

Egy hozzászólás to “Akár ízlik amit eszünk, akár nem, mindenképpen kiváltja az agyunkban az élvezet és jóllakottság érzését”

  1. uniohid said

    Érdekes : )

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s