Független.hu

Ember- és környezetvédelmi, internetes napilap

Archive for the ‘Táplálkozás’ Category

Bőkezűen segíti a magyar gyerekek egészséges táplálkozását az Eu

Posted by Suggestor - 2019. április 1. hétfő

Átvéve a Pénzcentrum-ról

2019. március 31. vasárnap 10:29

Nemrég fogadta el az Európai Bizottság a jövő tanévre vonatkozó uniós iskolagyümölcs-, iskolazöldség- és iskolatejprogram részletszabályait. Hazánk 1,2 milliárd forintot kap erre. Olvass tovább »

Reklámok

Posted in Táplálkozás, zöldség-gyümölcs fogyasztás | Címkézve: , , , | Leave a Comment »

Mi lesz a magyar gabonatermesztéssel?

Posted by Suggestor - 2019. március 6. szerda

Infostart / InfoRádió – Déri Ágota

2019. március 5. 16:41

A gabonatermesztésben is problémát okoz az idei, átlagosnál szárazabb tél. A Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnöke szerint komoly következményei lehetnek annak, ha még két-három hétig nem lesz jelentős csapadék az országban. Olvass tovább »

Posted in élelmiszer-termelés | Címkézve: , , , | Leave a Comment »

Baj van a lengyel marhahússal

Posted by Suggestor - 2019. március 6. szerda

Átvéve a vg.hu-ról

2019. 03. 05. 18:36 – MTI

Miroslav Toman cseh mezőgazdasági miniszter felszólította az Európai Bizottságot, hogy az Európai Unió összes tagállama ideiglenesen kötelezően ellenőrizze a lengyel marhahúst, ahogy azt a csehek teszik. Olvass tovább »

Posted in élelmiszer-termelés, Egészség, haszonállatok | Címkézve: , , , , | 1 Comment »

Mi lesz így a burgonyával?

Posted by Suggestor - 2019. február 22. péntek

Infostart

2019. február 21.

Támad az időjárás és a cisztaképző fonálféreg.

Tudományos műhelyekben már kongatják a vészharangot a krumpli fölött. Különösen az éghajlatkutatók látják veszélyben az európai élelmezésben alaptápanyagnak tekinthető burgonyát.

Az évszázad közepére eltűnhet a burgonya a köztermesztésből. Olvass tovább »

Posted in élelmiszer-termelés, csapadék, felmelegedés, klímaváltozás, Táplálkozás | Címkézve: , , | 1 Comment »

Ipari méretű poliptenyésztéstől rettegnek a tudósok

Posted by Suggestor - 2019. február 2. szombat

Átvéve a 444.hu-ról

Herczeg Márk

2019. február 1., péntek 16:08

Néhány éve Inky, az új-zélandi akvárium egyik polipja kiugrott a helyéről, 8 métert kúszott a padlón, majd egy kis vízelvezető csőbe vetette magát, ami közvetlenül az óceánba ürítette. Tintás a nagy szökéssel címlapokra került, de a poliprajongókat és -szakértőket ez nem lepte meg, hiszen a polipok nagyon intelligens állatok: képesek az eszközhasználatra, fájdalmat éreznek, terveznek, és kommunikálnak egymással, hogy koordinálhassák a vadászatot.

Ennek ellenére néhányan azon dolgoznak, hogy emberi fogyasztásra szánt polipok hamarosan víz alatti farmokon tenyésszenek.

Ez persze borzasztó lenne a polipoknak, ezek a magányos ragadozók nagyon rosszul viselik a fogságot, az apró ketrecekben szenvednek és meghalnak, ha pedig összezárják őket, megölik egymást.

A kutatókat ez mégsem akadályozza meg abban, hogy ipari méretű polipfarmokat hozzanak létre, Spanyolországtól Chilén át Kínáig tesztelik az intenzív poliptenyésztés módszereit.

Egy friss tanulmány szerint a tömeges poliptenyésztés erkölcsi és ökológiai katasztrófa lenne. Ilyen tenyészetek egyelőre nem léteznek, tehát még van idő fellépni ellenük. Olvass tovább »

Posted in Állatok, Állatok védelme, Üzlet?, élelmiszer-termelés, kognitív képessége, személyisége, Táplálkozás | Címkézve: , , , | Leave a Comment »

Magyarországra is jutott a beteg marhák húsából

Posted by Suggestor - 2019. február 1. péntek

Átvéve az index.hu-ról

2019.01.31. 19:07

Lehetett volna igazi KKV-s exportsiker is, inkább európai szintű bűncselekmény lett. A lengyel vágóhíd tudta, hogy rosszban sántikál, az éj leple alatt vágta le a kóválygó szarvasmarhákat, majd 11 országba szállította ki a húsukat. Olvass tovább »

Posted in Állatok, élelmiszer-termelés, haszonállatok, Táplálkozás | Címkézve: , , | Leave a Comment »

Tömegével vágnak le súlyosan beteg állatokat lengyelországi vágóhidakon

Posted by Suggestor - 2019. január 29. kedd

Átvéve a 444.hu-ról

Rényi Pál Dániel

2019. január 27., vasárnap 16:14

Nagy botrány körvonalazódik Lengyelországban, miután rejtett kamerás felvételek készültek és kerültek nyilvánosságra a Mazóviai vajdaság egyik vágóhídjánál.

A felvételeken szemmel láthatóan súlyos beteg teheneket terelnek a vágóhídhoz: az állatok többsége állni is alig bír, teljesen le van gyengülve. A tehenek annyira rossz állapotban vannak a videón, hogy saját lábukon el se bírnak jutni a szállításhoz használt teherautóktól a vágóhídig, ezért a dolgozók szarvuknál és lábaiknál kötözve, valósággal vonszolják őket.

Az ügy több (például állatvédelmi) szempontból is aggályos, többek közt azért is, mert Lengyelország az Európai Unió egyik legnagyobb húsexportőre. Olvass tovább »

Posted in Állatok, élelmiszer-termelés, haszonállatok, Táplálkozás | Címkézve: , , , , | Leave a Comment »

35 ezren tüntettek a fenntartható mezőgazdaság és a bioélelmiszerek mellett Berlinben

Posted by Suggestor - 2019. január 27. vasárnap

Átvéve a tudatosvasarlo.hu-ról

2019.01.24.

Tejeskannákkal, bödönökkel, fakanalakkal tüntetők ezrei meneteltek január 19-én Berlinben, hogy figyelmeztessék a döntéshozókat: a kisléptékű gazdaságok, a fenntartható bio-mezőgazdaság az egyetlen út bolygónk klímájának és élővilágának megmentéséhez.

“A rendszer változzon, ne a klíma!” Olvass tovább »

Posted in Gazdaság, mezőgazdaság, organikus táplálkozás, Táplálkozás | Címkézve: , , | 1 Comment »

Nagyot álmodik a Beyond Meat cég, amely húsmentes burgert készít

Posted by Suggestor - 2018. november 26. hétfő

Átvéve a portfolio.hu-ról

2018. november 25. 15:17

A 2009-ben a vegán táplálkozású Ethan Brown által alapított Beyond Meat nevű vegán burgeres cég azt tervezi, hogy tőzsdén keresztül von be forrásokat a további terjeszkedéshez.

A Beyond Meat két dolog miatt lett világszerte ismert:

egyrészt olyan ételeket készítenek, amelyekben a húst ahhoz állagra és ízre állítólag nagyon hasonló, sok fehérjét tartalmazó, de sokkal kevesebb erőforrással előállítható növényi alkotórészekkel helyettesítik,

másrészt a cégbe tavaly beszállt Leonardo DiCaprio.

Ő posztolta nemrég az ábrát, ami megmutatja, mennyivel kevesebb vízre, termőterületre, energiára van szükség például egy vegán burger előállításához, mint a hagyományos, marhahúsoshoz. Olvass tovább »

Posted in Állatok, Állatok védelme, élelmiszer-termelés, Fenntarthatóság, haszonállatok, környezetvédelem, klímaváltozás, Táplálkozás, vegetariánus | Címkézve: , , | Leave a Comment »

Aki képzetlenebb, hamarabb meghal

Posted by Suggestor - 2018. november 23. péntek

Pénzcentrum

2018. november 22. csütörtök 17:30.

Sokat dohányzunk, túlsúlyosak vagyunk, a levegőnk is szennyezett – nem meglepő, hogy a magyarok várható élettartama alacsonyabb az európai átlagnál.

Az sem meglepő, hogy az alacsonyabban képzettek európai szinten is rövidebb élettartamra számíthatnak a magasan képzetteknél, a mértéke azonban meglepő. Olvass tovább »

Posted in élettartam, dohányzás, Egészség, levegőszennyezettség, Táplálkozás, társadalmi osztályba tartozás | Címkézve: , , , , , | 1 Comment »

Nem is tudna mindenki egészséges étrendet követni: nem terem elegendő zöldség és gyümölcs

Posted by Suggestor - 2018. november 4. vasárnap

Átvéve a hvg.hu-ról

Ha mindenki egészséges étrendet akarna követni, nem lenne számukra elegendő zöldség és gyümölcs a világon – tárták fel tanulmányukban a Guelphi Egyetem szakemberei.

A kanadai kutatók egybevetették a globális mezőgazdasági termelést a táplálkozási szakemberek által ajánlott és környezetvédők által előnyben részesített egészséges étrenddel, és “lényeges eltérést” mutattak ki a zöldség- és gyümölcstermesztés, valamint a világ lakosságának jelenlegi szükséglete között.

“A jelenlegi globális mezőgazdasági rendszerben nem követhet mindenki egészséges étrendet” – állapította meg Evan Fraser professzor, a PLOS One tudományos folyóiratban megjelent tanulmány társszerzője. “Eredményeink ugyanis azt mutatják, hogy globálisan a mezőgazdaság túl sokat termel gabonafélékből, zsírokból és cukorból, de keveset zöldségből és gyümölcsből.” Olvass tovább »

Posted in Táplálkozás, zöldség-gyümölcs fogyasztás | Címkézve: , , | 1 Comment »

Egészséges étel – helyi gazdáktól

Posted by Suggestor - 2018. október 28. vasárnap

Sajtóközlemény – kiadja a Magyar Természetvédők Szövetsége

Idén a Magyar Természetvédők Szövetsége is csatlakozott a nemzetközi „Good food good farming” – Egészséges étel helyi gazdáktól nemzetközi kampányhoz. A program keretében számos európai országban rendeztek akciókat 2018. október 27-én azzal a céllal, hogy az EU agrárpolitikája, az intenzív, nagyüzemi gazdálkodás helyett, a kistermelőket és a vidéki megélhetést támogassa.

A kampány keretében a Magyar Természetvédők Szövetsége partnereivel Magyarországon 8 helyszínen szervezett akciókat, ahol vásárlói tanácsadás mellett kiállításokkal, kiadványokkal, játékokkal, totóval várták az érdeklődőket. Olvass tovább »

Posted in élelmiszer-termelés, CO2 felhalmozódás, Föld, Fenntarthatóság, klímaváltozás, mezőgazdaság, Táplálkozás, termőföld | Címkézve: , , , | Leave a Comment »

Kimutatták: a stroke megelőzhető, genetikai kockázat ellenére is

Posted by Suggestor - 2018. október 28. vasárnap

Átvéve a portfolio.hu-ról

2018. október 27. 10:22

Segít csökkenteni a stroke esélyét az egészséges életmód még nagy genetikai kockázat esetén is – állapította meg egy nagyszabású nemzetközi kutatás. Különösen azzal tehet sokat az ember, ha nem dohányzik és nem hízik el – írták a tudósok a The British Medical Journal orvostudományi folyóirat aktuális számában.

A stroke vagy szélütés, az agy hirtelen kialakuló, vérkeringési zavar okozta károsodása összetett betegség, hátterében genetikai és környezeti tényezők egyaránt állnak. A kutatók azt akarták megtudni, vajon az egészséges életmód ellensúlyozza-e a gének hatását – számolt be róla a MedicalXpress.com. Olvass tovább »

Posted in életmód, dohányzás, Egészség, elhízás, Táplálkozás, zöldség-gyümölcs fogyasztás | Címkézve: , , , | 1 Comment »

Figyelmeztetést adtak ki a divatos fekete színű ételek miatt

Posted by Suggestor - 2018. október 20. szombat

Átvéve a portfolio.hu-ról

MTI-hír

2018. október 19. 17:44

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) új élelmiszerbiztonsági kockázati tényezőként azonosította az úgynevezett fekete élelmiszerek csoportját – közölte a hivatal pénteken honlapján.

A tájékoztatásban kiemelték az utóbbi időben divatos élelmiszerpiaci trendet képvisel a fekete színű élelmiszerek megjelenése, például a fekete fagylalt, fekete pizza. Olvass tovább »

Posted in Táplálkozás | Címkézve: , , | 1 Comment »

Kelendőek a luxusárú rovarok

Posted by Suggestor - 2018. október 1. hétfő

Átvéve a greenfo.hu-ról

2018. szeptember 28.

Ha luxusáron kínálják őket, kelendőbbek a rovarokból készült élelmiszerek, bár általában kétellyel és undorral fogadják az emberek a rovarokból készült ételeket – állapították meg a Berni Egyetem kutatói.

Egy kutatásból kiderült: a lisztkukacból készült hamburgernek és társainak jobb a fogadtatása, ha drágábban árulják őket. Mivel sokan szívesen esznek – rovarszerű kinézetük ellenére – homárt vagy rákot, talán meg lehet változtatni a rovarok fogyasztásával szembeni negatív attitűdöt” – véli Sebastian Berger, a Berni Egyetem munkatársa. Olvass tovább »

Posted in Táplálkozás | Címkézve: , | Leave a Comment »