Posted by Suggestor - 2020. szeptember 14. hétfő
InfoRádió
2020. szeptember 13. 18:50
2050-re 10 milliárdnyian leszünk a Földön, harcban vízért és energiáért, a partvidékeket pedig az emelkedő tengerszint fenyegeti – ezáltal az élelmiszer-termelést is.
A népességnövekedés és a csökkenő természeti erőforrások miatt 2050-re több mint egymilliárdan kényszerülhetnek otthonaik elhagyására – áll a Gazdasági és Békekutató Intézet jelentésében. Olvass tovább »
Posted in élelmiszer-termelés, Föld, felmelegedés, Fenntarthatóság, globális felmelegedés, mezőgazdaság, népességrobbanás | Címkézve: élelmiszer-termelés, migráció, népességnövekedés, tengerszint-emelkedés | Leave a Comment »
Posted by Suggestor - 2019. július 2. kedd
Átvéve a penzcentrum.hu-ról
2019. június 30.
MTI
A pálmaolaj ára 7,4 százalékkal csökkent a második negyedévben, és ezzel már a hetedik egymást követő negyedévben jegyeztek fel áresést – közölte Bloomberg.
Elemzők szerint egyelőre biztosan nem várható drágulás, mert a vezető előállító Indonéziában és Malajziában továbbra is magas a pálmaolaj-tartalék, miközben mérséklődik a pálmaolaj iránti kereslet. Olvass tovább »
Posted in élelmiszer-termelés, fák kiirtása, foglalkoztatás, Gazdaság, gazdasági kár, környezetvédelem | Címkézve: árcsökkenés, esőerdők, kereslet csökkenése, pálmaolaj | Leave a Comment »
Posted by Suggestor - 2019. március 6. szerda
Infostart / InfoRádió – Déri Ágota
2019. március 5. 16:41
A gabonatermesztésben is problémát okoz az idei, átlagosnál szárazabb tél. A Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnöke szerint komoly következményei lehetnek annak, ha még két-három hétig nem lesz jelentős csapadék az országban. Olvass tovább »
Posted in élelmiszer-termelés | Címkézve: a víz megőrzése, csapadékhiány, fajtahasználat, talajművelés | Leave a Comment »
Posted by Suggestor - 2019. március 6. szerda
Átvéve a vg.hu-ról
2019. 03. 05. 18:36 – MTI
Miroslav Toman cseh mezőgazdasági miniszter felszólította az Európai Bizottságot, hogy az Európai Unió összes tagállama ideiglenesen kötelezően ellenőrizze a lengyel marhahúst, ahogy azt a csehek teszik. Olvass tovább »
Posted in élelmiszer-termelés, Egészség, haszonállatok | Címkézve: ellenőrzés, Lengyelország, marhahús, szalmonella, szarvasmarha | 1 Comment »
Posted by Suggestor - 2019. február 22. péntek
Infostart
2019. február 21.
Támad az időjárás és a cisztaképző fonálféreg.
Tudományos műhelyekben már kongatják a vészharangot a krumpli fölött. Különösen az éghajlatkutatók látják veszélyben az európai élelmezésben alaptápanyagnak tekinthető burgonyát.
Az évszázad közepére eltűnhet a burgonya a köztermesztésből. Olvass tovább »
Posted in élelmiszer-termelés, csapadék, felmelegedés, klímaváltozás, Táplálkozás | Címkézve: aszályos nyarak, burgonya, fonalféreg | 1 Comment »
Posted by Suggestor - 2019. február 2. szombat
Átvéve a 444.hu-ról
Herczeg Márk
2019. február 1., péntek 16:08
Néhány éve Inky, az új-zélandi akvárium egyik polipja kiugrott a helyéről, 8 métert kúszott a padlón, majd egy kis vízelvezető csőbe vetette magát, ami közvetlenül az óceánba ürítette. Tintás a nagy szökéssel címlapokra került, de a poliprajongókat és -szakértőket ez nem lepte meg, hiszen a polipok nagyon intelligens állatok: képesek az eszközhasználatra, fájdalmat éreznek, terveznek, és kommunikálnak egymással, hogy koordinálhassák a vadászatot.
Ennek ellenére néhányan azon dolgoznak, hogy emberi fogyasztásra szánt polipok hamarosan víz alatti farmokon tenyésszenek.
Ez persze borzasztó lenne a polipoknak, ezek a magányos ragadozók nagyon rosszul viselik a fogságot, az apró ketrecekben szenvednek és meghalnak, ha pedig összezárják őket, megölik egymást.
A kutatókat ez mégsem akadályozza meg abban, hogy ipari méretű polipfarmokat hozzanak létre, Spanyolországtól Chilén át Kínáig tesztelik az intenzív poliptenyésztés módszereit.
Egy friss tanulmány szerint a tömeges poliptenyésztés erkölcsi és ökológiai katasztrófa lenne. Ilyen tenyészetek egyelőre nem léteznek, tehát még van idő fellépni ellenük. Olvass tovább »
Posted in Állatok, Állatok védelme, Üzlet?, élelmiszer-termelés, kognitív képessége, személyisége, Táplálkozás | Címkézve: ökológiai katasztrófa, inyencfalat, polip intelligenciája, polipok tenyésztése | Leave a Comment »
Posted by Suggestor - 2019. február 1. péntek
Átvéve az index.hu-ról
2019.01.31. 19:07
Lehetett volna igazi KKV-s exportsiker is, inkább európai szintű bűncselekmény lett. A lengyel vágóhíd tudta, hogy rosszban sántikál, az éj leple alatt vágta le a kóválygó szarvasmarhákat, majd 11 országba szállította ki a húsukat. Olvass tovább »
Posted in Állatok, élelmiszer-termelés, haszonállatok, Táplálkozás | Címkézve: beteg szarvasmarhák, export, lengyel vágóhíd | Leave a Comment »
Posted by Suggestor - 2019. január 29. kedd
Átvéve a 444.hu-ról
Rényi Pál Dániel
2019. január 27., vasárnap 16:14
Nagy botrány körvonalazódik Lengyelországban, miután rejtett kamerás felvételek készültek és kerültek nyilvánosságra a Mazóviai vajdaság egyik vágóhídjánál.
A felvételeken szemmel láthatóan súlyos beteg teheneket terelnek a vágóhídhoz: az állatok többsége állni is alig bír, teljesen le van gyengülve. A tehenek annyira rossz állapotban vannak a videón, hogy saját lábukon el se bírnak jutni a szállításhoz használt teherautóktól a vágóhídig, ezért a dolgozók szarvuknál és lábaiknál kötözve, valósággal vonszolják őket.
Az ügy több (például állatvédelmi) szempontból is aggályos, többek közt azért is, mert Lengyelország az Európai Unió egyik legnagyobb húsexportőre. Olvass tovább »
Posted in Állatok, élelmiszer-termelés, haszonállatok, Táplálkozás | Címkézve: beteg szarvasmarhák, Eu jogszabályok be nem tartása, export, Lengyelország, vágóhíd | Leave a Comment »
Posted by Suggestor - 2018. november 26. hétfő
Átvéve a portfolio.hu-ról
2018. november 25. 15:17
A 2009-ben a vegán táplálkozású Ethan Brown által alapított Beyond Meat nevű vegán burgeres cég azt tervezi, hogy tőzsdén keresztül von be forrásokat a további terjeszkedéshez.
A Beyond Meat két dolog miatt lett világszerte ismert:
egyrészt olyan ételeket készítenek, amelyekben a húst ahhoz állagra és ízre állítólag nagyon hasonló, sok fehérjét tartalmazó, de sokkal kevesebb erőforrással előállítható növényi alkotórészekkel helyettesítik,
másrészt a cégbe tavaly beszállt Leonardo DiCaprio.
Ő posztolta nemrég az ábrát, ami megmutatja, mennyivel kevesebb vízre, termőterületre, energiára van szükség például egy vegán burger előállításához, mint a hagyományos, marhahúsoshoz. Olvass tovább »
Posted in Állatok, Állatok védelme, élelmiszer-termelés, Fenntarthatóság, haszonállatok, környezetvédelem, klímaváltozás, Táplálkozás, vegetariánus | Címkézve: Beyond Meat, sárgaborsó, vegán hamburger | Leave a Comment »
Posted by Suggestor - 2018. október 28. vasárnap
Sajtóközlemény – kiadja a Magyar Természetvédők Szövetsége
Idén a Magyar Természetvédők Szövetsége is csatlakozott a nemzetközi „Good food good farming” – Egészséges étel helyi gazdáktól nemzetközi kampányhoz. A program keretében számos európai országban rendeztek akciókat 2018. október 27-én azzal a céllal, hogy az EU agrárpolitikája, az intenzív, nagyüzemi gazdálkodás helyett, a kistermelőket és a vidéki megélhetést támogassa.
A kampány keretében a Magyar Természetvédők Szövetsége partnereivel Magyarországon 8 helyszínen szervezett akciókat, ahol vásárlói tanácsadás mellett kiállításokkal, kiadványokkal, játékokkal, totóval várták az érdeklődőket. Olvass tovább »
Posted in élelmiszer-termelés, CO2 felhalmozódás, Föld, Fenntarthatóság, klímaváltozás, mezőgazdaság, Táplálkozás, termőföld | Címkézve: egészséges táplálék, helyi termelők, MTVSZ, nemzetközi kampány | Leave a Comment »
Posted by Suggestor - 2018. szeptember 21. péntek
A biszfenol A, ez a kemény műanyagokhoz adagolt kémiai anyag, amelyet széles körben használnak, alkalmas arra, hogy – ha naponta többször érintkezésbe kerülünk vele (ami több, mint esélyes, hiszen oly sok ipari, háztartási, orvosi termékben megtalálható) – megváltoztassa az inzulinelválasztást.
Ez a változás elegendő lehet ahhoz, hogy – még ha a biszfenol A biztonságosnak tekintett mennyiségben kerül is az emberi szervezetbe -, 2. típusú cukorbetegséghez vezessen – állítják a Missouri-Columbia Egyetem kutatói. Olvass tovább »
Posted in csomagolóanyag, Egészség, környezetszennyezés, Táplálkozás | Címkézve: BPA, inzulin-válasz, inzulinrezisztencia | Leave a Comment »
Posted by Suggestor - 2018. szeptember 16. vasárnap
Infostart
2018. szeptember 15. 13:00
Az olcsó és egészségtelen ételek dömpingje áll az egészséges táplálkozás útjában – állítja az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO).
A világot behálózó élelmiszerellátó rendszerek nem tudják az egészséges élethez szükséges étrendet biztosítani, viszont hozzájárulnak a túlsúly és elhízás terjedéséhez, különösen azon országokban, melyek javarészt élelmiszer-behozatalra szorulnak – mondta az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) főigazgatója, José Graziano da Silva.
„Sajnos az iparilag előállított olcsó élelmiszer alkalmasabb a nemzetközi kereskedelemre” – tette hozzá Graziano da Silva a vatikáni Pápai Tudományos Akadémia által szervezett élelmiszerbiztonságról és az egészséges étrendről szóló szemináriumon. Olvass tovább »
Posted in élelmiszer-termelés, Gazdaság, kereskedelem, mezőgazdaság, szegénység, Táplálkozás | Címkézve: élelmiszer-előállítás és kereskedelem, olcsó és egészségtelen, táplálék | 1 Comment »
Posted by Suggestor - 2018. szeptember 13. csütörtök
Tóth Balázs
2018.09.11.
Ha az emberek egészségesebb, több gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó étrendre térnek át, akár 55 százalékkal csökkenhet a vízfelhasználás az élelmiszeriparban
– erre a megállapításra jutottak az Európai Bizottság Joint Research Center (JRC) kutatóintézetének munkatársai.
Az élelmiszer-fogyasztás miatti vízfogyasztás naponta fejenként 2757 liter Nagy-Britanniában, 2929 Németországban és 3861 Franciaországban.
egészségesebb, húsevő étrenddel 11-35 százalékkal,
hús helyett halat, állati zsírok helyett növényi olajat fogyasztva 33-35 százalékkal,
vegetáriánus étrenddel 35-55 százalékkal mérsékelhető a vízlábnyom. Olvass tovább »
Posted in élelmiszer-termelés, klímaváltozás, Táplálkozás, Vízkészlet, vegetariánus, zöldség-gyümölcs fogyasztás | Címkézve: élelmiszertermelés, táplálkozás, víz-lábnyom, vízfogyasztás, zöldség-gyümölcs fogyasztás | Leave a Comment »
Posted by Suggestor - 2018. július 22. vasárnap
Átvéve az elobolygo.hu-ról
Két alaptételt kell figyelembe vennünk lehetséges jövőnk előrevetítéséhez: az egyik az, hogy az ember legtöbb ökológiai kárt okozó tevékenysége a mezőgazdaság, a másik az, hogy nincs elképzelésünk sem a jövőbeli népességnövekedés következményeiről, mert az emberiség létszáma ekkora még sohasem volt.
Ahhoz, hogy a hamarosan tízmilliárdos emberiséget etessük, növelni kellene a mezőgazdaság termelékenységét, de ez a törekvés a környezet további rombolását hozza magával.
A jelenkori populációnövekedés példa nélküli az emberiség történelmében, nincs olyan múltbéli precedens, amelyet megvizsgálva legalább halvány elképzelésünk lehetne arról, hogy mik lehetnek a következményei
– írja a BBC. Történelmének túlnyomó részében csupán néhány millió ember népesítette be a Földet. Csak a 19. század elején haladtuk meg az 1 milliárdos, és 1920-ra a 2 milliárdos népességszámot. Olvass tovább »
Posted in élelmiszer-termelés, Fenntarthatóság, népességrobbanás | Címkézve: élelmiszer előállítás, népességnövekedés | 1 Comment »
Posted by Suggestor - 2017. július 20. csütörtök
A Canadian Medical Association Journal című folyóiratban a napokban jelent meg az a tanulmány, amely arra figyelmeztet, hogy a mesterséges édesítőszerek – aszpartam, sucralose, stevia – rossz hatással lehetnek az anyagcserére, a bélbaktériumokra és az étvágyra, amint azt a növekvő számú adatok mutatják. Bár egyelőre az egymásnak ellentmondó adatok miatt az állítás nem bizonyítható. Olvass tovább »
Posted in élelmiszer-termelés, Egészség, Táplálkozás | Címkézve: diabétesz, magas vérnyomás, mesterséges édesítőszerek, súlygyarapodás, szívbetegség | Leave a Comment »
Független.hu 