Az Uppsalai Egyetem kutatói arra a megállapításra jutottak, hogy a teafogyasztás a nőknél epigenetikai változásokat okoz azokban a génekben, amelyekről tudott, hogy összefüggésben vannak a rákkal és az ösztrogén metabolizmussal. (Az epigenetikai változások kémiai úton jönnek létre, gének be- és kikapcsolásával.)
Közismert, hogy mind a környezetünk, mind az életmódunk – táplálékválasztásunk, dohányzásunk vagy kémiai anyagoknak kitettségünk – epigenetikai változásokat idézhet elő.
Ez a kutatás a kávé és a teafogyasztást vizsgálta, annak megállapítására, bekövetkezik-e a hatásukra epigenetikai változás. Olvass tovább »
Független.hu 