Független.hu

Ember- és környezetvédelmi, internetes napilap

Posts Tagged ‘gyulladás a tüdőben’

A repce-, a szója- és a kukoricaolaj E-vitaminja károsítja a tüdőt

Posted by Suggestor - 2014. május 21. szerda

Egy nagyszabású kutatás kiderítette, hogy az E-vitaminra vonatkozó ismereteink hiányosak: feltételezzük, hogy ‘az egészséges, E-vitaminban gazdag’ olajok fogyasztása előnyös, miközben a repce, a szója és a kukoricaolaj a tüdő gyulladásos megbetegedéséhez, és valószínűleg az asztma kialakulásához járul hozzá. Az asztmás esetek számának emelkedése egybe esik a vajról az olaj alapú diétára való átállással.

A jó hír viszont az, hogy a napraforgó olaj és az olívaolaj ezzel szemben jót tesz a tüdőnek.

Ugyanis teljesen eltérő hatása van az E-vitaminnak, attól függően, milyen formában van jelen: gamma-tokoferol formában, mint a szója-, a kukorica- és a repceolajban, ami rontja a tüdőfunkciót, vagy alfa-tokoferol formájában, mint az olívaolajban vagy a napraforgó olajban, ami javítja azt. Olvass tovább »

Posted in Az ember, Egészség, Táplálkozás | Címkézve: , , | Leave a Comment »