Független.hu

Ember- és környezetvédelmi, internetes napilap

Posts Tagged ‘kakaó’

Az étcsokoládé csökkenti a stresszt és a gyulladást, javítja a memóriát

Posted by Suggestor - 2018. április 26. csütörtök

Átvéve a hvg.hu-ról

MTI-hír

A magas kakaótartalmú csokoládé fogyasztása előnyösen hat a memóriára, immunrendszerre, a közérzetre, továbbá csökkenti a stresszt és a gyulladást – állapította meg egy új kutatás.

Két tanulmány mutatta be, milyen hatással van az emberi szervezetre már akár egy tábla csokoládéban található, nagy koncentrációjú kakaó is.

“Éveken át kutattuk az étcsokoládé hatását az idegrendszerre, de mindig a cukortartalom szempontjából: minél édesebb a csoki, annál boldogabbá tesz. Először vizsgáltuk a nagy koncentrációjú kakaót, és biztató eredményekre jutottunk. Minél több kakaó van a csokoládéban, annál jobban támogatja a kognitív működést, a memóriát, a hangulatot és a védekezőrendszert” Olvass tovább »

Reklámok

Posted in érzelmek, Egészség, immunrendszer, kognitív működés | Címkézve: , , , , , , , | Leave a Comment »

Mi lenne, ha csokoládé evéssel megelőzhetnénk vagy gyógyíthatnánk a cukorbetegséget?

Posted by Suggestor - 2017. augusztus 30. szerda

Különös ötlet.

De a Brigham Young University kutatói felfedeztek bizonyos vegyületeket a kakaóban, amelyek arra ösztönzik a szervezetet, hogy több inzulint válasszon el, feleljen meg a szervezet szükségleteinek.

Amikor egy ember cukorbeteg – vagy nem termel a szervezete elég inzulint, vagy nem tudja feldolgozni megfelelően a vércukrot. Emögött a béta sejtek hibás működése áll. A béta sejtek dolga az inzulintermelés.

A Brigham Young University táplálkozástudósai kiderítették, hogy a béta sejtek epicatechin monomerek jelenlétében jobban működnek. Ezeket a vegyületeket a kakaó tartalmazza. Olvass tovább »

Posted in elhízás | Címkézve: , , , | 1 Comment »