Független.hu

Ember- és környezetvédelmi, internetes napilap

Posts Tagged ‘kávé’

Ne készítsen műanyagos sültkrumplit!

Posted by Suggestor - 2017. december 12. kedd

Átvétel a greenfo.hu-ról

Csökkenteni kell az élelmiszerekben a rákkeltő akrilamid mennyiségét – a hamarosan hatályba lépő EU-rendelet elsősorban a sültkrumplit, bizonyos pékárukat és a kávét érinti. Nagyon oda kell figyelni arra, hogy a főzni való krumplit ne süssük, a túlzott hőkezelés hatására képződő akrilamiddal ugyanis lényegében műanyagot eszünk.

December 11-én lép hatályba, és néhány hónap múlva már kötelezően alkalmazandó az EU Bizottságnak 2017/2158 rendelete, amely az élelmiszerek akrilamid-tartalmának csökkentésével kapcsolatos kockázatcsökkentő intézkedéseket ír elő az érintett vállalkozások számára, mert az élelmiszerekben előforduló akrilamid potenciálisan növeli a rák kialakulásának kockázatát valamennyi fogyasztói korcsoport tekintetében. Olvass tovább »

Reklámok

Posted in Egészség, rákkockázat | Címkézve: , , , , , | Leave a Comment »

Két éve már a tartalékokból pótolják a hiányzó kávémennyiséget a világpiacon

Posted by Suggestor - 2017. július 15. szombat

InfoRádió / MTI

Veszélyezteti a világ kávétermesztését az éghajlatváltozás, és az utóbbi pár évben már nem is tudott lépést tartani a kínálat a kereslet erősödésével – erre figyelmeztettek szakértők és a kolumbiai hatóságok a kávétermelők első világtalálkozóján.

Az ausztrál klímakutató intézet 2016. évi jelentése szerint 2050-re felére zsugorodhat a kávéültetvények területe a légkör felmelegedése miatt, ráadásul a hőmérséklet emelkedése kedvez a kávécserjéket megfertőző betegségek terjedésének.

A kávé nagyon érzékeny a hőmérséklet kis ingadozásaira, ezért a globális felmelegedés minden termelő országot hátrányosan érint Olvass tovább »

Posted in klímaváltozás, Növények | Címkézve: , , , | 1 Comment »

Ha futás előtt iszunk egy kávét, növeli a kitartást

Posted by Suggestor - 2016. január 2. szombat

A University of Georgia kutatói újabb előnyös hatást írnak a kávé nem éppen rövid listájára: az edzés előtt elfogyasztott  kávé növeli az állóképességet az edzés folyamán. Olvass tovább »

Posted in életmód, Táplálkozás | Címkézve: , , , | Leave a Comment »

A kávé koffeint nem tartalmazó vegyületei védik a májat

Posted by Suggestor - 2014. október 10. péntek

A kávéivás nagyon elterjedt szokás, Amerikában a felnőttek fele átlagosan három csészével iszik meg naponta – a Nemzeti Kávé Szövetség 2010-es jelentése szerint. 1980 óta világszerte évente 1 százalékot emelkedett a kávéfogyasztás, míg tavaly már 2 százalékot.

Bizonyára hozzájárult a kávéivás népszerűsítéséhez, hogy egymást követték a tudományos kutatások, amelyek azt bizonyították, hogy a kávéfogyasztás csökkenti a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, a nem-alkoholos zsírmáj betegség, a májcirrózis és a májrák kockázatát. Olvass tovább »

Posted in Az ember, Egészség | Címkézve: , | 1 Comment »