Független.hu

Ember- és környezetvédelmi, internetes napilap

Posts Tagged ‘nátrium’

Csökkenni fog a vérnyomásunk, ha több káliumot: zöldséget-gyümölcsöt eszünk, a sófogyasztás ellenére is

Posted by Suggestor - 2017. április 10. hétfő

„Az tudott dolog, hogy a sóbevitel csökkentésével csökkenteni lehet a vérnyomást” – mondja Alicia McDonough, aki sejt- és idegbiológia professzor a Dél-Kalifornia Egyetemen. De a káliumban gazdag élelem: az avokádó, édesburgonya, spenót, bab- és borsófélék, banán, de még a kávé fogyasztásával is alacsonyabb lehet a vérnyomásunk.

Amikor a vérnyomás és a sóbevitel, a vérnyomás és a káliumbevitel, illetve a nátrium/kálium arány összefüggését kereste a szakirodalomban, népességszinten, a beavatkozás szintjén és a molekuláris mechanizmus területén, megállapította, hogy a magasabb káliumfogyasztás együtt jár az alacsonyabb vérnyomással, függetlenül a só (nátrium) fogyasztástól.

Olvass tovább »

Posted in élelmiszer-termelés, életmód, Egészség, Táplálkozás | Címkézve: , , , , , | Leave a Comment »

Mi van a szomjúság mögött?

Posted by Suggestor - 2015. október 18. vasárnap

Egy felfedezés, amely megérteti velünk, hogyan szabályozza az agyunk folyadék felvételünket és testhőmérsékletünket…

A McGill University a Duke University-vel karöltve felfedezte, hogyan észleli az agyunk a dehidrációt (folyadékhiányt).
„Azonosítottunk egy fehérjét, amellyel az agyunk a testhőmérsékletünket szabályozza, továbbá hozzájárul ahhoz is, hogy ha az agy hőt észlel, kiváltsa a megfelelő választ: például a szomjúságot” – mondja Dr. Charles Bourque, a McGill Egyetem kutatója.

„Ez a fehérje – egy ioncsatorna, amely szabályozza az ionok átáramlását a sejtmembránon – fontos szerepet játszik a szervezet folyadékainak (víz, vér stb) és a nátrium vagy só szintnek a kiegyensúlyozásában. A szabályzásban beállott változások kapcsolatba hozhatók a sónak a magas vérnyomásban játszott szerepével, illetve a folyadék visszatartással a szívelégtelenséget, szepszist vagy agyi traumát követően.” Olvass tovább »

Posted in Egészség | Címkézve: , , , | Leave a Comment »