Független.hu

Ember- és környezetvédelmi, internetes napilap

Posts Tagged ‘vegetáriánizmus’

Kevesebb gyerekkel az élhetőbb bolygóért

Posted by Suggestor - 2017. július 17. hétfő

Átvétel a greenfo.hu-ról

A kevesebb gyerek születése lenne a leghatásosabb egyéni módszer a klímaváltozás megfékezésére – derül ki egy svéd tanulmányból. Nem kellene teleszülni a világot.

“Arra a következtetésre jutottunk, hogy négy olyan módszer van, amely jelentősen csökkenti a személyes szén-dioxid-kibocsátást:

–a vegetáriánus táplálkozás,

–a repülőutakról és autóról való lemondás

–és az, ha kevesebb gyereket hozunk a világra”

– mondta el Seth Wynes, a Lundi Egyetem kutatója.

A tudományos munkát az Environmental Research Letters című tudományos lapban mutatták be. Eszerint egy ember, ha lemond az autóról, évente 2,4 tonna klímakárosító szén-dioxidot spórol meg. A hús nélküli táplálkozás 0,8 tonnányi, a repülőutakról való lemondás pedig évi 1,6 tonnányi szén-dioxiddal kevesebb kibocsátást jelent – számolták ki a tudósok.

A leghatékonyabb klímavédelmi módszer azonban a gyermektelenség – állítják a szakértők. Minden, meg nem született gyermek évente 58,6 tonna szén-dioxidot “spórol meg” a világnak.

Olvass tovább »

Reklámok

Posted in Az ember, CO2 felhalmozódás, emberiség, klímaváltozás, szaporodás | Címkézve: , , , , | Leave a Comment »

A párizsi luxusétteremben nem szolgálnak fel többé húst

Posted by Suggestor - 2014. szeptember 8. hétfő

Az inforádió.hu írja, hogy Alain Ducasse francia-monacói sztárszakács éttermében nem készülnek többé húsos ételek.

A Plaza Athenee étterem tavaly októberben renoválás miatt bezárt, hétfőn újra megnyit, megújult étlappal.

“Bolygónknak szűkösek a forrásai, etikusan és ennek megfelelően kell táplálkoznunk” – így fogalmazott Ducasse. Olvass tovább »

Posted in Fenntarthatóság, Táplálkozás | Címkézve: , , | 1 Comment »

A vegetáriánus táplálkozás alacsonyabb vérnyomást eredményez

Posted by Suggestor - 2014. február 27. csütörtök

 

A vegetáriánus diétát vérnyomáscsökkentésre lehetne használni – állapították meg a japán Nemzeti Agyér és Szívkutató Központ kutatói.

A tényezők között, amelyek befolyásolják a magas vérnyomás kifejlődését, ott található a táplálkozás, a testsúly, a fizikai aktivitás és az alkoholfogyasztás. A táplálkozás módosításáról már kimutatták kutatások, hogy hatékonynak bizonyult a hipertenzió (a magas vérnyomás) megelőzésében és kezelésében. Olvass tovább »

Posted in Egészség, Táplálkozás | Címkézve: , | Leave a Comment »

Paradigmaváltás a világ legnagyobb szarvasmarhatenyésztő (és fogyasztó) országában?

Posted by Suggestor - 2013. június 16. vasárnap

Már nem a legnagyobb szarvasmarhatenyésztő-exportáló ország a világon Argentína. Megelőzi Új Zéland és Mexikó, és még néhányan: a 11. helyre csúszott le a világranglistán ebben az évben. És ami a marhahús fogyasztását illeti, abban sem világelsők: a csúcsszint, a 100 kilogramm fejenként, amit 1956-ban mértek, már rég a múlté: ma 59 kilogramm az éves adag.

Nem telik rá a köznépnek: alapvető oka az infláció, felment a marhahús ára, amire a kormányzat az export visszafogásával és ármaximálással válaszolt. A tenyésztőknek viszont nem éri meg továbbra is fenntartani a nagy csordáikat, átnyergeltek hát szójatermelésre. Olvass tovább »

Posted in Egészség, Fenntarthatóság, Gazdaság, Táplálkozás | Címkézve: , , | 1 Comment »

A vegetáriánus táplálkozás jót tesz az egészségnek

Posted by Suggestor - 2013. február 1. péntek

Az Oxfordi Egyetem tudósai 45 000 résztvevőn – akiknek 34%-a vegetáriánus volt – kimutatták, hogy a harmadával kisebb a vegetáriánusoknál a szív- és érrendszeri betegségből eredő halál, illetve kórházi kezelés kockázata. Olvass tovább »

Posted in Az ember, Egészség, Táplálkozás | Címkézve: , , | Leave a Comment »